Neues Tierwohl-Kennzeichen für Schweinefleisch ab 2027 geplant
Deutschland treibt die Einführung eines neuen Tierwohl-Kennzeichnungssystems für Schweinefleisch voran. Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat deutlich gemacht, dass sein Fokus zunächst darauf liegt, dieses System abzuschließen, bevor andere Fleischsorten in Betracht gezogen werden. Der Plan befindet sich nun in der finalen Phase vor der Umsetzung.
Der Entwurf für das Kennzeichnungssystem soll im Mai nach Brüssel zur offiziellen Notifizierung übermittelt werden. Dieser Schritt ist erforderlich, bevor die Regeln formal verabschiedet werden können. Nach der Genehmigung könnte das System bereits am 1. Januar 2027 in Kraft treten.
Die verpflichtende Anwendung im Gastgewerbe würde sechs Monate später folgen, beginnend am 1. Juli 2027. Zuvor muss der vollständige Vorschlag jedoch noch die Kabinettszustimmung erhalten, die für August erwartet wird. Rainer hat mehrfach betont, dass seine Priorität darin besteht, sicherzustellen, dass das System für Schweinefleisch zuverlässig funktioniert, bevor eine Ausweitung erfolgt.
Der Minister hat zudem eine unmittelbare Ausdehnung auf andere Fleischarten ausgeschlossen. Sein Team bleibt darauf konzentriert, zunächst ein praxistaugliches und durchsetzbares System für Schweinefleisch zu etablieren.
Hält man sich an den Zeitplan, wird das Kennzeichnungssystem Anfang 2027 Gesetzeskraft erlangen. Restaurants und Gemeinschaftsverpflegungen hätten dann bis Mitte 2027 Zeit, sich anzupassen. Die Regierung bleibt dabei, das System zunächst für Schweinefleisch funktionsfähig zu machen, bevor eine breitere Einführung erfolgt.
