Shrimp Boom in Niedersachsen vor Weihnachten zu niedrigeren Preisen

Überraschende reiche Fänge - Krabben bald billiger? - Shrimp Boom in Niedersachsen vor Weihnachten zu niedrigeren Preisen

Fischer in Niedersachsen verzeichnen Rekordfang an Garnelen – Preise stürzen vor Weihnachten ab Fischer in Niedersachsen erleben derzeit einen unerwarteten Boom beim Garnelenfang, was vor Weihnachten zu einem deutlichen Preisverfall führen dürfte. Die plötzliche Steigerung der Fangerträge hat die Branche überrascht: Bis zu 80 Kilogramm Garnelen werden pro Stunde an Land gezogen – im Vergleich zu weniger als zehn Kilogramm noch zu Beginn des Jahres. Der Anstieg ist so massiv, dass die üblicherweise nach Marokko verschifften Garnelen zum Schälen die Kapazitäten übersteigen. Experten prognostizieren daher, dass sich der Einkaufspreis für geschälte Garnelen bis zum Frühling nahezu halbieren könnte. Obwohl das Angebot derzeit hoch ist, könnte es noch einige Zeit dauern, bis mehr Ware auf den Markt kommt – dann aber zu deutlich niedrigeren Preisen. Die unerwartete Fülle kommt für die Fischer nicht nur überraschend, sondern belebt auch ihre Betriebe neu. Gestiegene Gewinne motivieren viele dazu, in ihre Ausrüstung und Schiffe zu reinvestieren. Bisher gibt es jedoch keine Anzeichen dafür, dass sich die Preise für Krabben ähnlich entwickeln – weder durch verbesserte Fangerträge in der Nordsee noch aufgrund von Aussagen von Philipp Oberdörffer zu den Krabbenpreisen in Niedersachsen. Die außergewöhnlich hohen Garnelenfänge in der Nordsee werden die Preise vor Weihnachten spürbar drücken. Die Fischer nutzen die Gelegenheit und holen nun bis zu 80 Kilogramm pro Stunde aus dem Meer. Während sich der Markt anpasst, können Verbraucher sich in den kommenden Monaten auf günstigere Garnelen freuen.